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菩提澄園庇護工場

已更新：5月16日

菩提澄園庇護工場 滷豆干

我們是一間為慢飛天使開的店，為台南市第六家庇護工場，由台南市政府勞工局輔導成立，主要專責在對身心障礙夥伴們進行職能訓練，能有自食其力的就業機會。重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。


嚴選蔬食、素食、安心fit、各式火鍋、簡餐，用心製作，享受安心又健康的美好蔬食，現做手工饅頭、包子、水餃。



地址 | 臺南市麻豆區民權路26-1號


營業時間 | 週日、週一、週四、週五、週六，11:00-14:00，17：00-19：30，週二、週三休息


連絡電話 | (06)571-0010





菩提澄園 | 經典套餐


香椿豆腐套餐以香椿調味，搭配滑嫩豆腐與多樣配菜，清爽又開胃；紅燒豆套餐選用滷製入味的豆類為主菜，醬香濃郁，風味十足；澄園蓋飯套餐則以豐富蔬菜與主食為基底，色香味俱全，吃出營養與飽足。所有餐點皆由庇護員工親手製作，傳遞專業與溫暖，讓每位來訪的顧客不僅品嚐美食，也一同支持友善就業與社會共好。







菩提澄園 | 火鍋


菩提澄園火鍋主打多樣湯頭選擇，包含清爽的昆布、開胃的香茅、濃郁的咖哩與南瓜，還有經典味噌、香麻麻辣、滋補藥膳與溫潤麻油，讓顧客依喜好自由搭配。附餐則提供白米飯、紫米飯、寬冬粉、烏龍麵與王子麵，滿足不同口感需求。火鍋搭配新鮮蔬菜與天然食材，既健康又美味。由庇護員工用心準備，讓每一鍋都暖心又暖胃。







菩提澄園 | 麵食


菩提澄園的麵食系列，融合健康食材與用心烹調，帶來豐富多元的蔬食選擇。養身麻油猴頭菇麵以溫潤麻油結合鮮嫩猴頭菇，暖胃又補氣；南瓜麵湯頭香甜濃郁，口感滑順；味增麵鹹香回甘，是經典日式風味；咖哩麵香氣四溢，濃厚帶勁；餛飩麵則包入扎實餡料，搭配爽口湯底；香煎豆包麵外酥內嫩，風味十足。



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